Кофемашина DeLonghi ESAM6704

В кофеварках используются следующие типы кофе: молотый, зерновой, в чалдах, в капсулах. Чалд - сециальная упаковка молотого кофе для приготовления одной порции кофе в специальных кофемашинах (чалдовых кофеварках). Чалд представляет собой фильтр, часто бумажный, в котором запрессован кофе. Капсулы представляют собой спрессованный и упакованный в фольгу молотый кофе. Для приготовления такого кофе используются специальные капсульные кофемашины.

Потребляемая мощность, пропорциональная количеству полезной работы, выполняемой прибором.

Давление внутри отсека, в котором происходит процесс заваривания напитка. Считается, что для качественного приготовления кофе эспрессо необходимо давление воды не менее 10 бар. Такое давление достигается только в кофеварках помпового типа, оснащенных электрическим насосом. В кофеварках бойлерного типа нет насоса: повышение давления возникает за счет кипения воды, поэтому оно ниже требуемого (всего 3-5 бар).

Возможность регулирования степени помола кофе. Показатель актуален для кофеварок, оснащенных встроенной кофемолкой.

Вместимость отсека для кофе, измеряемая в граммах.

Капучинатор — устройство для взбивания молочной пенки при приготовлении капуччино и латте. Механический (ручной) капучинатор обычно называется "панарелло", он представляет собой насадку на паровую трубку кофеварки. Для приготовления пенки необходимо налить холодное молоко в питчер (кувшин для приготовления пенки) или любую другую емкость и погрузить панарелло в молоко. Автоматический капучинатор самостоятельно засасывает молоко из емкости, подогревает его, смешивает с воздухом и добавляет пенку в кофе. Никаких ручных манипуляций производить не нужно.