Кофемашина DeLonghi EC9885.M

Профессиональная рожковая кофеварка DeLonghi La Specialista Maestro EC9885.M предназначена для приготовления кофе с точным контролем каждого этапа, от помола зерен до экстракции. Встроенная кофемолка, система автоматического дозирования и технология равномерного прессования помогают добиваться стабильного результата без отдельного оборудования. 

Кофемолка с 15 степенями помола
Встроенная кофемолка оснащена стальными жерновами и предлагает 15 настроек помола. Технология Sensor Grinding Technology автоматически корректирует дозировку и продолжительность помола с учетом выбранного фильтра. Благодаря этому проще подобрать подходящие параметры для разных сортов зерна и получать предсказуемый результат при приготовлении кофе.

Равномерное прессование Smart Tamping
Встроенная станция Smart Tamping помогает равномерно уплотнять молотый кофе в рожке. Для прессования используется специальный рычаг, поэтому не требуется отдельно работать с ручным темпером. Равномерный кофейный слой способствует стабильной экстракции и уменьшает вероятность неравномерного прохождения воды через кофе.

Контроль температуры Active Temperature Control
Система Active Temperature Control поддерживает стабильную температуру воды во время приготовления. Доступно 5 температурных настроек, которые позволяют учитывать особенности обжарки и желаемый вкус напитка. Электронное регулирование помогает избежать нежелательных перепадов температуры при экстракции.

Предварительное смачивание кофе
Технология Dynamic Pre-Infusion равномерно смачивает молотый кофе перед основной экстракцией. Вода постепенно проникает в кофейный слой и подготавливает его к завариванию под давлением. Такой этап помогает сделать извлечение вкусовых и ароматических веществ более равномерным.

Холодный кофе за 5 минут
Технология Cold Extraction позволяет готовить Cold Brew менее чем за 5 минут. Она использует заданные параметры подачи воды, давления и температуры для получения холодного кофейного напитка. Также предусмотрен Espresso Cool, который подойдет тем, кто предпочитает холодный эспрессо вместо традиционного горячего.

Два способа приготовления молочной пены
Автоматическая система LatteCrema Hot самостоятельно взбивает молоко и подает пену в чашку. Она подходит для приготовления капучино и других молочных напитков одним нажатием. Ручная паровая насадка My LatteArt дает возможность самостоятельно контролировать текстуру пены и экспериментировать с рецептами.

Резервуар для воды объемом 2,5 л
Большой съемный бак позволяет готовить несколько порций кофе без частого пополнения воды. Контейнер для зерен вмещает 250 г, поэтому запас кофе также не придется обновлять после каждого приготовления. Съемная конструкция резервуара упрощает наполнение и регулярную очистку.

Приготовление двух чашек эспрессо
Кофеварка поддерживает приготовление двойной порции эспрессо. Двойной фильтр позволяет распределить кофе сразу по двум чашкам, что удобно во время завтрака или при приеме гостей. Это экономит время по сравнению с последовательным приготовлением отдельных порций.

Подогрев чашек
На верхней части корпуса предусмотрена площадка для подогрева чашек. Предварительный нагрев посуды помогает дольше сохранять температуру готового эспрессо. Функция особенно полезна при приготовлении небольших порций, которые быстро остывают в холодной чашке.

Очистка и уход
В кофеварке предусмотрена программа удаления накипи, которая помогает очищать внутреннюю систему от минеральных отложений. В комплект входят средство для удаления накипи и инструменты для очистки паровой насадки и отверстий фильтра. Регулярное обслуживание помогает поддерживать стабильную работу кофеварки и качество приготовляемых напитков.